噶瑪蘭Oloroso雪莉桶『超好喝』
歐希嵐斯 X 佳賀洋行
產品資訊
酒廠:噶瑪蘭
桶型:Oloroso Sherry Butt
桶號:S160429047C
瓶數:456瓶
酒精:56.3%
容量:700ml
品飲筆記
-色澤:深黑琥珀色
-香氣:滿溢的黑糖蛋糕氣息,碳烤焦糖布丁的炭燒味充滿整個杯間,開心果的微淡香氣細細的撲鼻而來,最後是甜蜜可可調性
-口感:一入喉是爆發性的風乾黑葡萄風味,接著馬上是錫蘭紅茶的飽滿性格,中韻是濃稠的焦糖搭配黑櫻桃,最後是豐富香濃的烘雞蛋糕
-尾韻:紅茶香不斷回甘上口,純60%巧克力的苦甜交織不膩口,最後是標準黑葡萄乾的風味殘留於口中不消散